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Wir haben viele Bekannte und Familie in Mostar und uns wurde das Pablos Restaurant & Club mehrfach empfohlen.
Die Location ist eine stylische Mischung aus modernem Restaurant und angesagtem Treffpunkt mitten in der Stadt. Obwohl wir an dem Abend keinen großen Hunger hatten, entschieden wir uns spontan für einen kleinen Stopp – und wurden nicht enttäuscht.
Die Atmosphäre im Pablo’s ist sofort einladend. Warmes Licht, moderne Einrichtung mit einem Hauch Retro-Chic und entspannte Musik im Hintergrund schaffen den perfekten Rahmen für einen gemütlichen Abend – ob zum Essen oder einfach nur auf einen Drink.
Wir bestellten nur einen Salat mit Hähnchenbrust – leicht, frisch und genau das Richtige nach einem langen Tag unterwegs.
Das Hähnchen war zart und saftig, der Salat knackig und mit einem feinen Dressing abgeschmeckt. Kein großes Menü, aber geschmacklich auf den Punkt – manchmal braucht es gar nicht mehr.
Was uns besonders gefiel: der freundliche Service. Trotz des eher kleinen „Snacks“, wurden wir aufmerksam bedient, was heutzutage keine Selbstverständlichkeit mehr ist.
Auch wenn wir nur einen kleinen Eindruck von der Küche bekommen haben, hat uns das Pablo’s doch überzeugt.
Wer in Mostar unterwegs ist und eine stylische Location für einen entspannten Abend such, sollte hier definitiv einen Zwischenstopp einlegen.
Wir hatten einen wirklich schönen Abend, mit gutem Essen, kalten Drinks und entspannter Stimmung und kommen gerne nochmal wieder.
Hier findet ihr Pablos Restaurant:
Kneza Branimira 11
Mostar 88000
Bosnien und Herzegowina
