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Das Restaurant Wolf liegt super zentral in der Innenstadt von Alkmaar.
Die Außenterrasse grenzt direkt an der Stelle der Gracht, von wo aus man auch eine Rundfahrt mit dem Boot machen kann.
Nach unserem Bummel durch die Stadt hatten wir wirklich Hunger und es wurde gerade ein 2er-Tisch auf der Außenterrasse frei.
Die Location war wirklich sehr gut besucht und wir hatten Glück, dass wir ohne Reservierung einen Platz draußen bekommen haben.
Der Innenbereich ist aber ebenfalls sehr schön gestaltet und zur Not hätten wir hierauf ausweichen können.
Wir wurden freundlich begrüßt und konnten schnell unsere Getränke bestellen.
Die Speisekarte lies dann ein wenig auf sich warten, aber wir haben dann auch tatsächlich eine Karte auf deutsch erhalten. Das war echt super.
Es dauerte nicht lange, bis wir fündig wurden. Es gibt zwar nicht meeega viel Auswahl, aber das muss auch nicht unbedingt. Dafür gab es eine sehr gute sowie hochwertige Sortierung.
Schatzis Wahl fiel auf das Risotto mit Meeresfrüchten und Lachs.
Ich habe mich für die Spareribs entschieden, die lt. Karte die besten in Alkmaar sein sollen.
Obwohl es wirklich voll war, kam unser Essen relativ schnell und wir waren sehr begeistert.
Die Portionen waren wirklich richtig groß und nett angerichtet.
Das Risotto war schlotzig, gut gewürzt und sehr lecker.
Meine Spareribs waren der Hammer. Die Marinade war mega, das Fleisch löste sich fast von selbst vom Knochen und auch die Beilagen waren sehr gut zubereitet. Für mich blieben keinerlei Wünsche offen.
Das sind zwar die einzigen, die ich in Alkmaar je probiert habe, aber das zu toppen wird wirklich sehr schwierig 😉
Wir waren sehr glücklich über die Wahl unserer Location in Alkmaar, daher empfehlen dieses Restaurant auf jeden Fall gerne weiter.
Die Atmosphäre war locker, der Service professionell und wir fanden es hier super gemütlich.
Im oberen Bereich des Hauses befindet sich übrigens auch das Hotel Wolf. Dies haben wir zwar nicht getestet, aber die Lage ist auf jeden Fall mehr als zentral. Vielleicht kommen wir ja nochmal wieder.
Hier findet ihr das Restaurant Wolf:
Mient 3
1811 NB Alkmaar
Niederlande
